강원도 강릉에는 특별한 두부가 있습니다. 바로 바닷물 간수로 만든 부드럽고 고소한 초당두부. 이 맛을 제대로 즐길 수 있는 곳이 바로 강릉시 강문동 초당순두부길에 위치한 ‘강릉초당두부’입니다. 2TV 생생정보, 신 VJ특공대에도 소개될 정도로 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 맛집이죠. 오늘은 강릉 여행자라면 꼭 들러야 할, 진짜 강릉 초당두부 명가 ‘강릉초당두부’를 소개해드릴게요.
✅ 대표 메뉴 & 가격 (2026년 기준 참고)
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
| 초당순두부 | 9,000원 | 바닷물 간수로 만든 고소하고 부드러운 순두부 |
| 얼큰순두부 | 10,000원 | 매콤한 국물에 해물 풍미 가득 |
| 순두부백반 | 10,000원 | 순두부 + 반찬 구성, 인기 메뉴 |
| 두부전골(2인) | 30,000원~ | 버섯, 야채, 해물과 함께 끓여먹는 국물 요리 |
| 두부부침 | 12,000원 | 겉은 노릇, 속은 촉촉한 두부구이 |
✔ 반찬은 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 만족도 UP!
✔ 순두부는 일체의 화학 간수 없이, 오직 해수(바닷물)로 응고한 전통 방식
✅ 매장 정보
- 상호명: 강릉초당두부
- 주소: 강원도 강릉시 초당순두부길 124-11 (강문동)
- 전화: 033-652-1111
- 영업시간: 매일 07:00 ~ 20:00
- 주차: 매장 앞 소규모 가능
- 포장/배달: 포장 가능 / 배달 불가
✅ 방송에서도 인정한 강릉 초당두부 맛
📺 2TV 생생정보
“직접 만든 초당두부의 깊은 맛, 아침 한 끼로 딱!”
📺 신 VJ 특공대
“강릉 대표 노포 두부집, 매일 새벽 두부 직접 생산!” 이곳은 실제로 직접 두부를 만드는 공정까지 운영하고 있어 갓 만든 순두부를 바로 식탁에서 즐길 수 있습니다.
✅ 초당두부가 특별한 이유는?
- 염화마그네슘이 아닌, 해수를 간수로 사용하는 전통 제조법
- 소금 간이 필요 없을 정도로 자연의 짠맛과 깊은 풍미
- 부드럽고 수분이 풍부해 입에서 녹는 듯한 질감
✔ 초당두부는 오래 전 조선시대 학자 허엽(호: 초당)이 처음 만들었다는 설에서 유래된 이름입니다.
✅ 방문 팁
- 이른 아침 방문 시 더 여유롭게 식사 가능 (07시부터 영업)
- 인근에 경포대·강문해변 관광지 많아 코스 짜기 쉬움
- 순두부 포장 가능 (보냉 포장도 가능하니 문의하세요)
📌 근처 가볼 만한 곳
- 강문해변 도보 3분
- 안목 커피거리 차로 7분
- 초당 순두부 골목 카페거리
- 오죽헌, 경포호 등 강릉 필수 코스와 인접
“강릉에 갔다면, 초당순두부는 무조건 먹고 와야 한다.”
그중에서도 ‘강릉초당두부’는 진짜 제대로 된 맛을 경험할 수 있는 곳입니다.
방송이 주목한 이유, 한 입 먹어보면 바로 납득!
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